フィリピンのファミレス「Max’s Restaurant」
フィリピンではフィリピン料理、中華、和食、イタリアン、フレンチ、アジアン、ファストフードなどなど、何でも食べられますが、実はファミレスに行く人はあまりいないかもしれません。 今回は、ちょっとした穴場であるフィリピンの
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続きを読むフィリピンのセブといえば、東南アジア有数の美しいビーチが満喫できるリゾート地。 気軽に離島へ遊びに行くことができ、透明度抜群の海で泳ぐことができます。 もちろん砂浜でトロピカルジュースを飲みながらリラックスして過
続きを読む日本ではあまりメジャーではないフィリピン料理ですが、現地で食べてみると案外美味しくてハマる人が多いです。 気候も風土も違うフィリピンでは日本とは異なる食材もいろいろ使われますが、実は味付けに関しては醤油や酢など馴染み
続きを読む日々めまぐるしい発展を続けるフィリピンには、毎年多くの観光客がやってきます。 かつては治安の悪さや政情の悪化などでイメージの悪い部分も多かったフィリピンですが、今や人気の観光地です。 フィリピン政府観光省の発表に
続きを読む日に日に真冬の寒さが増している日本。 こんな時に、常夏の島に行けたらいいなぁ〜と思いますよね。 お正月はハワイで過ごす・・なんて芸能人みたいな生活にも憧れます。 だけど、ハワイはなんだかんだで高いし遠い!もっ
続きを読むフィリピン料理は日本人の口にも合うものが多いと言われています。 酢や醤油、ニンニクなど、私たちに比較的馴染みのある調味料がよく使われており、ご飯がすすむ濃い味付けのものが多いのが特徴です。 ちょっと脂っこいものも
続きを読む目覚ましい経済成長を遂げているフィリピンですが、クリスマスシーズンにはさらに加速します。 国民の8割以上がキリスト教徒のフィリピンでは、9月〜12月の4ヶ月に渡ってクリスマスを祝う風習があり、この時期に彼らはものすご
続きを読むフィリピン料理はご飯と肉がメインですが、実は魚もよく使われています。 南国なので日本の魚とはちょっと味や調理法は違いますが、海に囲まれているのでシーフードは豊富です。 今回は、フィリピンでよく食べられている魚を紹
続きを読む日本人がフィリピンへ旅行や長期滞在すると、「野菜が全然食べられなくて困る!」という悩みがよく出てきます。 フィリピン料理には野菜が少なく、彼らはあまり生野菜を食べる習慣がないようで、フィリピンではなかなか新鮮な野菜に遭遇
続きを読むパンダノン島は、フィリピン・セブ島からフェリーに乗って1時間ほどの場所にある離島。「天国に一番近い島」と言われており、セブ島周辺の島々の中でも最も美しいビーチとして有名です。「天国に一番近い島」と呼ばれるフィリピン・パン