野菜
なぜフィリピン人は野菜を食べないの?
日本人がフィリピンへ旅行や長期滞在すると、「野菜が全然食べられなくて困る!」という悩みがよく出てきます。 フィリピン料理には野菜が少なく、彼らはあまり生野菜を食べる習慣がないようで、フィリピンではなかなか新鮮な野菜に遭遇
続きを読むフィリピンのスーパーフード「モリンガ」とは?
フィリピンへ行くと、ご飯、肉、甘いもの、脂っこいものが多めの食事になってしまいがちです。 マニラやセブではあまり新鮮な野菜が採れないためで、日本からの旅行者や留学生の多くも、フィリピンでの健康維持には頭を悩ませている模様
続きを読むセブで新鮮な野菜が食べられる料理&レストラン
フィリピンに滞在していると、だんだん野菜の摂取量が減ってきていることに気づくかもしれません。 フィリピン料理には、ひたすら肉!山盛りご飯!というメニューが多く、あまり野菜が使われていないのです。 これは、マニラやセブでは
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