フィリピン首都圏の外出・移動制限厳格化を見送り
フィリピンのドゥテルテ大統領は7月31日、新型コロナウイルスの感染・死者数の増加を受けて、首都マニラの行動制限を8月中旬まで延長することを発表した。フィリピンは今月、1日当たりの新型コロナウイルス新規感染・死者数が共
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月別: 7月 2020
世界最長の地底河川、フィリピン世界遺産「プエルト・プリンセサ地底河川国立公園」
フィリピン最後の楽園・パラワン島。島の州都でもあるプエルト・プリンセサに位置するプエルト・プリンセサ地底河川国立公園は、世界遺産に登録されています。ミルキーブルーの海に石灰岩の断崖、エルニドにも匹敵するほど
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実は家でも簡単に作れる！フィリピン料理「エンブティード」
フィリピン風ミートローフの「エンブティード」は、クリスマスやお祭りをはじめ、お祝い事やおもてなしの場で欠かせないご馳走のひとつ。お肉とチーズの香りとほのかに香るレーズンのにおいが食欲をそそります。アルミホイルで巻いて作る
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セブ島からも近い絶景の無人島、アイランドホッピングの人気スポット「ナルスアン島」
フィリピン・セブ島屈指のアイランドホッピングで有名な無人島「ナルスアン島」。フィリピン・セブ島とボホール島の間、セブ海峡に位置するリゾート地で島の周辺は珊瑚海洋保護区に指定されており、どこまでも美しく穏やかな遠浅の海
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食べる手が止まらない！フィリピンの豚料理「クリスピーパタ」
豚の丸焼きの料理「レチョン」をはじめ、腸やレバーなどフィリピンには豚料理がたくさんありますが、豚足やすねの部分をカリカリになるまで揚げる「クリスピーパタ」も人気料理のひとつ。かなり食べ応えがあり、ご飯のおかずにはもちろん
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フィリピン大統領「マスク非着用は重罪」新型コロナ感染拡大防止対策を強く呼びかけ
フィリピンは7月22日、新型コロナウイルス感染の検査を拡充すると発表した。6月のロックダウン（都市封鎖）緩和以降、市民の外出が増えたことなどから国内での感染者と死者が急増。この事態に伴い、フィリピンドゥテルテ大統領は
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「天国への階段」と呼ばれるフィリピン世界遺産コルディリェーラの棚田群
フィリピン・ルソン島北部の中央山岳地帯に広がる棚田群「コルディリェーラ」。総面積は2万haと世界最大規模を誇り、「天国への階段」と呼ばれる壮大な景色に圧倒されます。棚田のあぜをつなぎ合わせると2万㎞におよび、地球を半周す
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まさに楽園！人気急上昇中のフィリピン穴場観光地「スミロン島」
フィリピンで最も有名なリゾート地・セブ島から車で約3時間の距離にあるスミロン島。野生のジンベエザメに出会えることで有名な「オスロブ」からは船で約15分で行くことができ、透き通る綺麗な海のもとシュノーケリングやスキューバダ
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南国の楽園、野生のジンベエザメとほぼ100%出会えるセブ島「オスロブ」
フィリピン・セブ島最南端に位置する小さな港町「オスロブ」。シュノーケリングで野生のジンベエザメと写真撮影ができたり、ボートから迫力満点の餌付けができることから観光客から人気を集めています。日本では水族館でしか見ることがで
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フィリピンの中華風焼きそば！日本人も食べやすいローカルフード「パンシットカントン」
「パンシットカントン」は、大人気のフィリピン風焼きそば。見た目は日本の焼きそばと変わらず、味付けはソイソースやオイスターソースで仕上げます。さっぱりとした味付けのものが多く、フィリピンお馴染みの家庭料理のひとつ。一袋の量
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