世界最長のロックダウン!フィリピンの子供達を対象にチャリティにご協力下さい!!フィリピンの子供たちを救いたい! フィリピン田舎暮らしを配信中!! Kuya Kaz【Philippines life】 エドちゃんねる Ed Channel Philippines 2009年からフィリピンマニラに住んでいるエドワードがフィリピンの情報を発信しています。特にに海外移住、フィリピン移住のことを中心に情報を発信しています。昨今、日本を離れ海外へ移住する人が増えてきていますのでその参考になればと思います。 BamBuhaiフィリピン基地局 アンヘレスを拠点にフィリピンのトピックを配信していくBamBuhaiチャンネルを開設現地での検証動画と皆様に役立つ情報、生活など沢山の方に参考にして頂ければと思い開設しました。 AYUDAちゃんねる フィリピンに取り残されてしまった日本人のリアルを配信中!

フィリピンの朝ごはん


世界にはさまざまな朝ごはんがありますが、フィリピンではどんなものが食べられているかご存知でしょうか?
日本では朝ごはん自体を食べないという人も多いですが、フィリピンでは朝からしっかり食べます。
代表的なものをいくつかご紹介します。

◆タプシログ(Tapsilog)
醤油をつけて焼いた牛肉、ガーリックライス、そして目玉焼きがセットになった、フィリピンの定番朝ごはんです。
ビーフジャーキーを意味する「タパ」と、ガーリックライス「シナガグ」、卵「イトロッグ」を合わせて出来た名前です。
フィリピン料理のレストランであれば大体どこにでもあり、朝以外の時間帯でも注文できます。

ちなみに、タプシログのほかにも、ローセージがセットになった「ロンシログ」や、揚げた魚の「ダンシログ」、コーンビーフと玉ねぎを炒めた「コーンシログ」など、いろいろな”シログ”があります。
どれもガーリックライスと卵がついていて、メインの部分は様々なバリエーションがあるので、ぜひいろいろ試してみてください。

◆パン・デ・サル
フィリピンでも、朝はパン派!という人がたくさんいます。
パン・デ・サルはシンプルな塩パンで、朝焼きたてを買いに行きます。
また、通勤途中にパン屋さんへ寄って、パン・デ・サルとコーヒーを一緒に買う光景もよく見られます。
フィリピンのマクドナルドには、パン・デ・サルを使ったサンドイッチもあります。

◆タホ
タホは、温かい豆腐にブラウンシュガーシロップがかかった、フィリピンを代表するスイーツの1つです。
デザートとしてはもちろん、朝ごはんに温かい豆腐はとても食べやすいのでおすすめです。
道を歩いていると、バケツでタホを売っているおじさんをよく見かけますし、セブンイレブンなどのコンビニでも売っています。

フィリピンでは、地方では朝ごはんに米を食べ、都市部ではパンという家庭が多いようです。
栄養たっぷりでスタミナのつくフィリピン流朝ごはんを、ぜひあなたも体験してみてくださいね。