世界最長のロックダウン!フィリピンの子供達を対象にチャリティにご協力下さい!!フィリピンの子供たちを救いたい! フィリピン田舎暮らしを配信中!! Kuya Kaz【Philippines life】 エドちゃんねる Ed Channel Philippines 2009年からフィリピンマニラに住んでいるエドワードがフィリピンの情報を発信しています。特にに海外移住、フィリピン移住のことを中心に情報を発信しています。昨今、日本を離れ海外へ移住する人が増えてきていますのでその参考になればと思います。 BamBuhaiフィリピン基地局 アンヘレスを拠点にフィリピンのトピックを配信していくBamBuhaiチャンネルを開設現地での検証動画と皆様に役立つ情報、生活など沢山の方に参考にして頂ければと思い開設しました。 AYUDAちゃんねる フィリピンに取り残されてしまった日本人のリアルを配信中!

フィリピン料理は高カロリー!


タイ料理やベトナム料理など、日本にも東南アジア料理が食べられるレストランはたくさんありますが、フィリピン料理というのはあまり見かけませんよね。
フィリピンに行くからには現地でしか食べられないものも食べてみたいものです。

フィリピン料理は一般的に、野菜が少なく肉が中心、油が多い、甘い味付け、濃い味付けといったものが多いです。
フィリピン中に店舗を構えるファストフード店「ジョリビー」では、あま〜いバナナケチャップを使ったスパゲティが人気です。
つまり、彼らはカロリーの高いものが大好きなのです。

特にハイカロリーなフィリピン料理:

■シシグ

豚の頬肉を細かく刻んだものを、醤油、ニンニク、酢、唐辛子などで炒めたもの。
とても脂っこく、ビールのお供にはなります。

■レチョン

フィリピンのお祝い事では必ず食べられている子豚の丸焼きです。
甘いソースにつけて食べます。

■カレカレ

野菜と牛肉をピーナッツソースで煮込んだものです。
見た目はカレーに似ていますが、味は日本にはないもの。

もちろん、フィリピン料理のすべてがくどいというわけではありません。
中には「シニガン」のような比較的あっさりしたものもあります。

いずれにしても、これらは日本ではあまり見かけないフィリピンの伝統料理です。
現地でぜひ本場の味を体験してみてください。
でも、本当に高カロリーなので食べ過ぎには気をつけて!