フィリピン料理
なぜフィリピン人は野菜を食べないの?
日本人がフィリピンへ旅行や長期滞在すると、「野菜が全然食べられなくて困る!」という悩みがよく出てきます。 フィリピン料理には野菜が少なく、彼らはあまり生野菜を食べる習慣がないようで、フィリピンではなかなか新鮮な野菜に遭遇
続きを読むフィリピン料理の歴史と特徴
海外へ行くと楽しみなのが「食」ですよね。 どこへ行っても、日本では食べられないものを試すのはワクワクするものです。 フィリピン料理は日本ではあまりポピュラーではありませんが、お米文化であることからも日本人の口に合うものが
続きを読むフィリピンに来たら「ウベ」スイーツを食べよう!
海外へ行くと日本では見慣れない食べ物に遭遇するものですが、フィリピンにもいろいろ珍しいものがあります。 今回ご紹介したいのは「ウベ」です。 フィリピンに滞在したことのある人なら一度は見たことがあるはずの、あの紫色のイモで
続きを読むフィリピンで食べたい定番のファストフード
フィリピンには多国籍の料理が食べられるお店がたくさんありますが、せっかく旅行に行くなら現地でしか食べられないものを試してみたいですよね! フィリピンは物価も安いので、安く食べられるのも嬉しいポイントです。 そこで今回は、
続きを読むセブで新鮮な野菜が食べられる料理&レストラン
フィリピンに滞在していると、だんだん野菜の摂取量が減ってきていることに気づくかもしれません。 フィリピン料理には、ひたすら肉!山盛りご飯!というメニューが多く、あまり野菜が使われていないのです。 これは、マニラやセブでは
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